- Ustlari bilan o'rtacha lavlagi - 1 ta
- Savzi - 1 dona
- Bow - 1 ta
- Kartoshka - 2-3 dona
- Sarimsoq - 2-3 tish
- Smetana krem - 0,5 shkaf
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Sabzavot yog'i - - tatib ko'rish uchun
Jigar yog'ini yaxshilab chayish kerak. Eng chiroyli va barg bargini tanlang va qaynoq suvni quying. Sabzavotlar - kartoshka, sabzi va lavlagi, yuvish, qobig'i va Koreya rateriga quloq soling. Piyozni yarmiga aylantiring. Shaffoflikka qovuringlar, so'ngra qolgan sabzavotlarni qo'shib oling, deyarli to'liq pishiring. Keyin, qaynab turgan suv barglaridan oling, barglar yaqinidagi tomirlarni kesib oling yoki kesib oling. Har bir varaqda 1-2 osh qoshiq yotadi. to'ldirish qoshiq va muloyimlik bilan o'rash. Sariq barglarni qovurilgan idishga (quyuq qalinlikda) to'ldiring, qaymoq, sarimsoq soling va yopiq qopqoq ostida yuqori haroratda taxminan 15 daqiqa qaynatiladi. Pushti karamidan pishirilgan shisha idishga o'xshaydi.
Xizmat: 3-4