Aromatik to'ldirilgan qalampir Yalang'och to'ldirilgan qalampir nafaqat kechki ovqatga tayyorlanishi, balki kelajak uchun ham qish uchun muzlatilgan bo'lishi mumkin. Kuz kuzligida go'sht, xushbo'y va sharbat mavjud. Agar siz guruchli sabzi va aromatik o'simliklar bilan ovqatlanadigan bo'lsangiz, siz ajoyib taomga ega bo'lasiz. Muzlatilgan shaklda qalampir o'zining jozibasini yo'qotmaydi. Yo'nalishlarni tayyorlash oson. Pomidorni to'ldirish qalampir ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi, shirin guruch to'ldiradi.
Tarkibi:- Pepper sweet 5 don.
- Savzi 2 dona.
- Uzoq donli guruch 200 g
- Cilantro yangi 1 shamlardan
- Ground coriander 4 g
- Tuz 4 g
- Piyozli binafsharang 1 dona.
- Pomidor 4 dona.
- Shakar 25 g
- 1-qadam Taomni tayyorlash uchun qalampir, guruch, sabzi, koridor, pomidor, piyoz, shiypon, tuz va shakarni olish kerak.
- 2-qadam Guruchni pishiring.
- 3-qadam Shirin qalampirni yuving, muloyimlik bilan urug'ini kesib, urug'lardan tozalash kerak.
- 4-qadam Sabzi, qobig'i, katta grated yuvish.
- 5-qadam Chaying, sovuq suv quyib, tuz qo'shing va yarmigacha tayyorlang.
- 6-qadam Blenderdagi pomidorlarni maydalang. Tayyorlangan uy qurilishi pomidor sharbatidan foydalanishingiz mumkin.
- 7-qadam Yaxshi piyozni kesib oling.
- 8-qadam Suv tayyorlash uchun guruchni qaynatib oling, sabzi, koriandir va mayda to'g'ralgan yashil koriander qo'shing. Har narsani aralashtiring. Bu qalampir uchun to'ldirish bo'ladi.
- 9-qadam Badanni pishirilgan qalampirga mahkam joylashtiring. Agar siz kelajak uchun qalampir tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qalampirni idishga soling, mahkam yoping va muzlatgichga yuboring.
- 10-qadam Tayyorlangan qalampirni kastryulga qo'ying.
- 11-qadam Qovurilgan panada piyozni saqlang, unga sabzi qo'shing, 5 daqiqa davomida pishirib, pomidor sharbati bilan to'king. Shakar qo'shing. Yana 10 daqiqa davomida pishiring.
- 12-qadam qalampirni pomidor sousi bilan to'kib tashlang. Pishganicha 30-40 minut davomida pishiring.
- 13-qadam Tushlik uchun sosli issiq shaklda qalampirni tayyorlashga tayyor.