- G'alla go'shti - 500 gramm
- Kartoshka - 7 dona
- Bow - 1 ta
- Savzi - 1 dona
- Tomat pastasi - 2 ta mahsulot. qoshiq
- O'simlik yog'i - 2-modda. qoshiq
Sizga to'yimli go'sht bilan qovurilgan kartoshkani tayyorlash uchun retsepti taklif qilaman - oddiy va qoniqarli uy-ovqat yoki kechki ovqat tushunchasiga mukammal ravishda tushadigan idish. Pishirish bilan, mening fikrimga ko'ra, hatto bolalar ham engishadi - shuning uchun hamma narsa oddiy, ammo pishirishning soddaligi uchun ta'mga ta'sir qilmaydi. Nima uchun ko'proq vaqt sarflash kerak? :) Shunday qilib, mayda go'sht bilan kartoshka uchun oddiy retsept: 1. Birinchidan, sabzavotlarni tayyorlash. Kartoshka kupalar yoki plastmassalar yoki tilimlarga bo'linadi - siz kabi, lekin eng muhimi, katta emas. Piyoz va sabzi eziladi. 2. Yog 'bilan isitiladigan panada, biz sabzi bilan piyoz olib, va ular tayyor darajasiga yetib, biz bir xil to'lg'azish quyiladi. 3. Yong'in kamaytirmaydi, uch yoki to'rt daqiqa davomida "quruq" holda yoqib, keyin tomat pastasini qo'shing. Uni hali ham qopqog' ostida ushlang, ammo biz olovni kamaytiramiz. 4. Ziravorlar, tuz va qalampir qo'shing va to'lg'azish tayyor bo'lguncha kuting. 5. Endi uning ustiga kartoshka qatlami yotardi, plastinka qalinligini kamaytirishdi va - besh daqiqa davomida qopqoq ostida. 6. Endi biz uni aralashtiramiz va nima bo'lganini ko'rib chiqamiz. Tuzli idish etarlicha bo'lmasa va kartoshka deyarli barchasi quruq bo'lsa - bulyon yoki suv qo'shib qo'yishingiz mumkin, lekin uni haddan oshirmang! 7. Kartoshkaning yumshoqligiga qadar kichik olovda qopqoq ostida pishiring. Agar siz uni kesgan bo'lsangiz, unda ko'p vaqt talab qilinmaydi :) Hammasi shu! Keling, har qanday kuch va qiyinchiliksiz go'shtli go'sht bilan qovurilgan kartoshkani qanday tayyorlashni bilasiz! Yoqimli ishtaha :)
Xizmat: 3-4