- Zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Sosiska chorizo - 230 gramm
- Bow - 1 ta
- Tovuq bulyoni - 550 mililitr
- Kartoshka - 2 dona
- Hammayoqni - 230 gramm
- Sarimsoq - 2-3 tish
- Vermikelli - 110 gram
- Fasol - 100 gramm
- Tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Hammayoqni chiroyli qilib choping. Piyozni va kartoshkani kesib oling, chorizo filmdan tozalang va kichik bo'laklarga bo'ling. 2. Yog 'katakda o'rtacha olovda qizdirib, chorizo, piyoz va sarimsani to'rt daqiqa davomida qizdiring. Pishirish vaqtida tez-tez aralashtiramiz, shundan so'ng barcha tarkibiy qismlar bir xil pishiriladi. Ingredientlar tayyor bo'lganda, zaytun moyini olib tashlamang. Bu lazzat qo'shiladi. 3. Qolgan ingredientlarni, zamburug'li va karamdan tashqari, qaynatishga keltiring. Issiqlikni pasaytiring, 20 daqiqa davomida past haroratda pishiring. 4. Hammayoqni va vermicelli qo'shing va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha taxminan 10 daqiqa davomida past haroratda pishiring. 5. Qovurilgan non va sariyog 'stoliga qo'ying va xushbo'y Portugal oshidan rohatlaning.
Servinglar: 4