- Vermicelli - 2 kupa
- suv - 3 stakan
- qizil piyoz - 1 dona (tug'ralgan)
- sabzavot assortimenti - 1 stakan (sabzi, no'xat, loviya, jo'xori, kartoshka va boshqalar)
- yashil chili - 2 dona
- zanjabil qismi - 1 dona (panjara)
- zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Xantal urug'i - 1/4 choy qoshiq
- sariq no'xat - 1/4 choy qoshiq
- Kori barglari - 3-4 dona
Oltindan jigarrang bo'lgunga qadar qovoqlarni quruq qovurilgan idishda qovuring. Bu 4-5 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilmasligi kerak, bachadon yong'oq emasligiga ishonch hosil qiling. Bir chetga qo'ying. Shu bilan qovoqxonada moyni isitib, u erda xantal urug'i, kori barglari, Bengal grammsi (no'xat) va yashil qalampir otib tashlang. Bir daqiqadan keyin tug'ralgan piyoz qo'shing va aniq bo'lmaguncha pishiring. Keyin zanjabilni va sabzavotlarning qolgan qismini qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz, 6-8 daqiqa pishirishda davom eting. Kerak bo'lsa suv qo'shing. Sabzavotlar "o'ng" bo'lsa, ozgina sho'rlangan suv qo'shing va qaynoqqa keltiring. Suv qaynab chiqqandan so'ng, har bir narsadan tomchilatib yuboring, suv qaynab ketmaguncha doimo aralashtirib pishiring.
Xizmat: 2-3