- Tuxum - qismlar
- Un - 2 kupa
- Tuz, sodali suv - - choy qoshiqlari (choy qoshig'ining uchida)
- Qisqichbaqasimon yog'i - - Qovurish uchun - ~ 0,5 stakan, xamir uchun ~ 1,5 osh qoshiq
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Asal - 2 San'at. qoshiq
Tuz va soda bilan undan, tuxum va sariyog 'bilan kesilgan xamirni aralashtirish uchun, keyin sosiska o'ralgan xamir. Keyin sosisni kichik bo'laklarga kesib tashlang va to'plardan tortib chiqing. Chuqur qovurilgan yog'da yog'ni qizdirib, ichidagi to'pni qovuring. Yog 'juda ko'p bo'lishi kerak, masalan, qovurilgan donuts. To'plar doimo aralashtiriladi, shunda ular ichkarida va tashqarisida to'la qovuriladi, lekin yonmaydi. So'ngra, to'pni dumaloqqa tashlang, yog'ni to'kib tashlang va qog'oz salfetkasi bilan qoplangan idishga soling. Oshqozon sirlarini pishirish. Buning uchun yuqori haroratda shakar pishiriladi, shunda rang o'zgaradi, keyin asal qo'shiladi, aralashtiriladi va issiqdan chiqariladi. To'playdi sirni yaxshi aylantiradi. Birinchidan ular yopishqoq bo'ladi, biroq keyin ular muzlatiladi va tayyor bo'ladi!
Xizmat: 5-6