- zanjabil - 1/4 San'at. qoshiq
- aroq - 45-50 gramm
- Apelsin likyori - 20-25 gramm
- qizil apelsin sharbati - 30 gramm
- Bezatish uchun: shakar - 1 stakan
- suv - 1/2 chashka
- qizil apelsin - 1 dona
1. Bir stakan shakarning uchdan uchini bezatib, suvni aralashtirib, shakar to'liq erimaguncha, o'rta olovda saqlang. Sharpani qaynatishga keltiring, to'q sariq rangni kesib oling, dilimlarni siropaga aylantiring va 5 daqiqa qaynatib oling. 2. Sote qilingan dilimlarni mumiyali qog'ozga torting va 10 daqiqa davomida quritib, shakarni aylantirib, to'liq quriguncha tovoga tashlang. 3. Qisqichbaqasimon yangi zanjabil ildiziga (hozirda deyarli har bir supermarketda sotib olinishi mumkin) boqing va quying. 4. Martini uchburchak shaklida ko'zoynak tayyorlang. Agar siz zanjabil ta'mini ta'kidlashni xohlasangiz, ziravorlarni maydalangan zanjabilni to'g'ridan-to'g'ri shisha tagiga quying. Agar yumshatmoqchi bo'lsangiz, uni shakerga qo'shing. 5. Shakarni maydalangan muz bilan to'ldiring. Shundan so'ng aroqni, spirtli ichimliklarni va sharbatlarni to'kib tashlang, yaxshi silkitib, shisha ichiga quying. 6. To'qilgan to'q sariq rangli halqa bilan bezatilgan va darhol stolga xizmat qiling!
Xizmat: 1