- Quruq xamirturush - 14 gram
- Un - 1,1 kilogramm
- To'q rang - 1 dona
- Nordon sut - 300 mililitr
- Asal - 235 gramm
- Yog '- 60 gram
- Tuxum - 3 dona
- Ground kraxmal - 1,5 choy qoshig'i
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Nuts tug'ralgan - ta'mga (sug'orishda)
1. Qisqichbaqasimon apelsin sumkasi 2 choy qoshiqni torting. Pulpadan 60 ml sharbatni siqib chiqaring. Alohida idishdagi nordon sut, asal, apelsin sharbati va sariyog'ini aralashtiring. Yog 'erishi uchun past haroratda isitiladi. Uni eng ko'p 40 gradusgacha qizdirmang. 2. Unni olib tashlang. Jami 200 grammdan oling va xamirturush va tuz bilan aralashtiriladi. Bu unni aralash ichiga solib, aralashtirgich bilan 2 daqiqa davomida urib oling. 3. Xamirga tuxum qo'shing. Endi biz to'q sariq rangli qandilni va bir oz ko'proq unni qo'yamiz. Xamir bir hil holga kelguncha mikser bilan urishni davom eting. Unning yarmini to'kib tashlang va qo'lingizni allaqachon aralashtiring. Xamir elastik va yumshoq bo'lgunicha unni qo'shing. 4. Katta shakli yoki ikkita kichik qismini qabul qilishingiz mumkin. Neft bilan yog'lang. Xamirni qolipga soling va 1 soat davomida chetga surib qo'ying. Xamirni issiq joyga qo'ying. Xamir ikki barobarga ko'tarilganda, tuxumni yuqoridan yutib, yong'oq sep. Pishgan nonni 180 daraja haroratda taxminan 50 daqiqa.
Servinglar: 10