- Sigir eti - 500 gramm
- Bow - 1 ta
- Tuxum - 1 dona
- Quyosh qurigan pomidor - 6 dona
- Cumin - 1 choy qoshiq
- Cayenne qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Qovunlar - 4 ta
- Qattiq pishloq - 50 gramm
- Xardal - 1 st. qoshiq
- Ketchup - 3 st. qoshiq
- Bodring - 50 gramm
- Tuz - lazzatlanish
1. Peel va yaxshi piyoz choping. Turp-quritilgan pomidorlar. Qo'ziqorinlar yarmida kesilgan va tushdi mashinasida yoki kesilgan o'choq tomonida qovurilgan. Pomidorni, piyozni, tuxumni, pomidorni, zirini, kasein qalampirini kosa ichiga aralashtiring va qo'llar bilan yaxshi aralashtiriladi. Aralashmani 4 qismga bo'linib, yumaloq kletel'lar hosil qiling. Ovqat pishayotganda yiqilmasligi uchun ularni cho'zish yaxshidir. Buning uchun ularni muzlatgichga bir soat davomida pishirishdan oldin qo'yish mumkin. Grilni o'rta darajada oldindan qizdiring. Grilga pichanlarni 5-8 daqiqa davomida har tomondan pishiring. Grillni maksimalgacha qizdirib oling, kletchaning tepasida pishloq qo'ying va sekin pishloq sepib, yana 2 daqiqaga pishiring. 2. Ketchup va xantal aralashtiring va ketchup va xantal aralashmasi qoshiq ustiga har kichkina ustiga qo'yish. Yuqoridan yuqoridagi marul bargini qo'yib, kesilgan qoshiqqa qo'ydi. Darhol jadvalga topshiring.
Servinglar: 4