Kasserol shirin kartoshkadan

Shirin kartoshka va kartoshkani yirik idishga solib, suv va tuz qo'shing. Dov Tarkibi:

• shirin kartoshka, tozalangan va dilimlenmiş - 900 gramm
• kartoshka, tozalangan va dilimlenmiş - 450 gramm
• unsiz sariyog 'ortiqcha 2 osh qoshiq eritilgan - 120 gramm
• tug'ralgan yangi adaçayı - 21/2-modda. qoshiq
• sut - 11/2 chashka
• tuz va tuproq qalampir - 1 tatib ko'ring
• yangi oshxonalar - 1 stakan

Ko'rsatmalar

Shirin kartoshka va kartoshkani yirik idishga solib, suv va tuz qo'shing. Qaynoqqa keltiring, haroratni pasaytir va kartoshkali yumshoq bo'lgunicha pishiring, taxminan 9 daqiqa. Drenaj va mash. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. O'rtacha issiqda 120 g sariyog 'bilan 5 dan 7 minutgacha eritiladi. Issiqdan olib tashlang, 2 osh qoshiq shamlardan qo'shing. Kartoshka yog' va sut qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsum. Kastryulga qo'ying. Aralash 2 kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin. Echkilarni 2 osh qoshiq eritilgan sariyog 'va qolgan 1/2 osh qoshiq sholi bilan aralashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsum. Aralashtiramiz. Kartoshkani non yopish bilan aralashtiring. 30 daqiqadan 40 daqiqagacha qizil jigarrang qadar pishirib. Agar tepa juda tez qorong'i bo'lsa, folga bilan yoping. 10 daqiqa davomida salqinlash va xizmat qilish uchun ruxsat bering.

Xizmat: 6-8