Barcha holatlar uchun
Hech qanday shifokor kefir uchun retsept yozmagan. Ehtimol, bu ish har bir odamning umumiy ma'nosi kabi juda ko'p dori emas. Kefir adolatli ajoyib dori sifatida qabul qilinishi mumkin - bu mo''jiza ichimligining asosiy afzalliklari ro'yxatidan aniq:
1. Ichak mikroflorasini normallashtirishga muvaffaqiyatli yordam beradi, uning devorlarida immunitetdan mas'ul hujayralarning 70 foizi joylashgan;
2. Dysbioz xavfini bartaraf qiladi - shishiradi, kolik va diareya;
3. Kasallik yoki kuchli stress bilan zaiflashgan tanaga kerak bo'lgan juda ko'p foydali mikro va makro elementlarni o'z ichiga oladi;
4. Kefirdagi foydali bakteriyalar organizmni zararli mikroblarning ta'siridan yumshoq, biroq ayni vaqtda ishonchli himoya qiladigan ko'plab tabiiy antibiotiklarni ishlab chiqaradi;
5. Oshqozon kefiridan hosil bo'lgan kislotali vosita kaltsiy, temir va D vitamini yaxshi absorbsiyaga olib keladi, shu bilan tish, suyak va terining holatini sezilarli darajada yaxshilaydi;
6. Kefir qo'shimcha pulni tez va xavfsiz tarzda yo'qotishga yordam beradi. Uning xun xususiyatlarini sir tutilishi shundan iboratki, u jasaddan shlakni tezda chiqarib yuboradi, ayni paytda ichki organlarning hazm qilish va ishini faollashtiradi.
Aytgancha, bu kefir "Makrodolus", ya'ni yoshartiruvchi mahsulot deb ataladi. Kundalik menyuda yogurtning ajralmas mahsuloti bo'lmish sharqda sharqda ko'plab jigarlarning yashashi ajablanarli emas. Ular dunyodagi etakchi diyetisyenler kabi, kefirni sovuq yoki issiq emas, balki xona haroratida ishlatishga maslahat berib, sekin-asta ichishadi. Kattalar va kichik gurmeler kefirga bir nechta qoshiq shakar yoki mazali murabbo kiritishingiz taqiqlanadi - siz ajoyib shirin bo'lasiz!
Farqi farq qil
Kefirni sotib oling - bu sog'liqni saqlash va yoshlikning ikkiyuzlamachisi - bugun siz har qanday oziq-ovqat do'konida mumkinsiz. Ammo har qanday kefir o'zining qimmatli xususiyatlarini ko'rsatolmaydi. Kefir taniqli bo'lgan lacto va bifidobakteriyalar nafaqat tanaga yetkazilishi kerak, balki o'sishi va ko'payishi uchun zarur bo'lgan muhitni yaratish uchun zarur bo'lgan ilmiy jihatdan isbotlangan - faqat ular samarali faoliyat ko'rsatishi mumkin.
Yaxshiyamki, ushbu asosiy shartlar kefirga to'liq mos keladi. Bu nafaqat qimmatbaho iz elementlarning miqdorini, balki suti zardobining tabiiy türevini ham o'z ichiga oladi - bu foydali mikroflora uchun tabiiy muhitni yaratadigan laktuloza. U o'zining foydali bakteriyalarini muvaffaqiyatli rivojlantirmoqda va tanadan sezilmasligi mumkin bo'lgan begona odamlarni kiritmaydi. Bundan tashqari, laktuloz hazm qilish fermenti bilan ajralmaydi va bifido va laktobakteriyalarning yashash muhitiga o'zgarmaydi, shuning uchun bioproductlardan farqli o'laroq, kefir foydali mikrorganizmlar etkazib berishda muammo yo'q. Bundan tashqari, laktuloz tanamizda vitaminlar, minerallar va kaltsiy moddalarini iste'mol qilishiga yordam beradi. Laktuloza kefiri tufayli qisqa muddatli, ammo kattalar va bolalarning tanasiga uzoq vaqt ta'sir qiladi.
Bu mazali va qimmatbaho ichimlikni har qanday miqdorda va har qanday vaqtda ichish mumkin - kefir davlat sanitariya-gigiyenik tekshiruvdan o'tgan va Ukrainaning Sog'liqni saqlash vazirligi tomonidan tasdiqlangan.
Aytgancha, laktulozali sut mahsulotlari hozirgi kunda G'arbiy Evropa, Amerika va Yaponiyada ko'plab mamlakatlarda juda mashhur bo'lib, laktuloza xalq salomatligini yaxshilashga hissa qo'shadigan strategik mahsulotlarning "oltin ro'yxati" ga kiritilgan. Bugungi kunda mamlakatimizda strategik mahsulot missiyasi kefirga munosib, salomatligini qo'llab-quvvatlaydigan va yaxshilaydi. Axir bu ichimlikning 1 litrida 2 gramm laktuloza mavjud. Bu tananing soat kabi ishlashi uchun optimal kunlik ta'minotdir. Xulosa oddiy: ajoyib his qilish uchun har kuni kefirning noyob ta'midan lazzatlanishingiz kerak. Yoqimli ishtaha!