- Quruq xamirturush - 12-15 gramm
- qaynoq suv - 1 stakan
- sut - 1 stakan (qaynab turgan)
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- o'simlik yog'i - 2-modda. qoshiq
- tuxum - 1 dona
- tuz - 1 choy qoshiq
- un - 5,5-6,5 kub
- chang shakar - 1-modda. qoshiq
- suv - 0,25 choy qoshig'i (sir)
- oziq-ovqatni bo'yash - 1 tomchi (qizil)
1. Katta kofe ichida xamirturushni issiq suvda shakar bilan tarqatib yuboring. Sut, moy, tuxum, tuz va 4 stakan non qo'shing. Xamir bir hil holga kelguncha kamida 3 minut davomida mikser bilan urting. 2. Yana bir bor 1,5-2 stakan non qo'shing. Xamir juda tik va yopishqoq bo'lmasligi kerak. 3. Xamirni stolga kamida 5-8 daqiqa davomida aralashtiramiz, shunda u elastik bo'ladi. Yog 'bilan qoplangan idishga soling, bir marta aylaning, shunda yog' ham yog'ga aylanadi. Issiqlikda 1 soat turing. 4. Go'shtni yutib oling, uni 16 qismga bo'ling. Har bir tomondan quyon, qo'zichoq yoki tovuqning siluetini aralashtiring. Amal qilishdan qo'rqmang - quyonlarning quloqlari juda uzoq bo'lmasin, qo'zichoq turmaydi, balki yolg'ondir va tovuq tovuqni tanaga to'g'ridan to'g'ri qo'shadi. Pishirgandan keyin sirni tafsilotlar bilan bo'yashingiz mumkin. 5. Nozik nonlarni yog'li laganda ustiga joylashtiring. Oltin jigarrang qadar 200 daraja 20-25 daqiqa davomida pishirib. Tovoqdan ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling va salqin. 6. Suvni, changni va bo'yoqni sovurish. Mo'ylovlar, ko'zlar, burunlarni qo'llash uchun cho'tkadan foydalaning, gagani ranglang, qanotni belgilang va hokazo. Sirni muzlatishga ruxsat bering. Bajarildi!
Servinglar: 8