- mayiz - 150 gramm
- tsitrus pulni - 75 gramm
- yong'oq - 150 gram
- rum - 4-modda. qoshiq
- sut - 100 mililitr
- shakar - 50 gramm
- quruq xamirturush - 1 dona
- un - 450 gramm
- Sariyog '- 125 gram
- tuxum sarig'i - 5 ta
- Vanilning mohiyati - 2 tomchi
- limon - 1 dona (peeled peel)
- tuz - 1/2 San'at. qoshiq
- Yog '- 100 gramm
- chang shakar - 100 gramm
Ushbu shirin Rojdestvoda xizmat qiluvchi milliy nemis taomidir. Ovqat tayyorlash uchun siz bir piyola yong'oq, mayiz va mayiz joylashtiring. Har bir narsa aralashtiriladi, pichoqning uchi teshik qilingan va issiqlik qarshiligiga chidamli maxsus plyonka bilan qoplanadi va massa mikroto'lqinli pechda taxminan 5 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin, shakar, xamirturush, un (5 osh qoshiq), chuqur idishga joylashtiring va aralashtiriladi. Keyin hamma narsa sochiq bilan qoplangan va 20 daqiqa issiq joyda joylashtirilgan. Unning qolgan qismini qo'shib, kichik ovalga siljiting va o'rtada kichik bir truba yasagin. Xamir bir tomonga egilib, u o'rtada o'tadi. Pechni 170 ° C ga oldindan qizdiring va xamirni qariyb 30 daqiqa turing, taxminan bir soat pishirib. Shtollen kuyib qolsa, uni folga bilan yoping. Eritilgan yog 'va chang shakarni bir nechta fokuslar bilan to'ldirguncha yog'lang.
Servinglar: 4