- kichik shirin shakar qovoq, tozalangan va 2 qismga bo'lingan, urug'lar va tolalar - 1 dona
- Sariq - 6-modda. qoshiq
- tovuq go'shti - 3 stakan
- suv - 3 kupa
- yangi kekikning shoxchasi - 1 dona
- kichik parsnip (taxminan 120 g), tozalangan va qo'pol ravishda tug'ralgan - 1 ta
- Kichik kartoshka (taxminan 180 g), tozalanadi va maydalangan holda - 1 bo'lak
- kichik sholg'om (taxminan 120 g), tozalanadi va maydalangan holda - 1 bo'lak
- kichik chigirtkalar, maydalangan - 2 dona
- quruq oq sharob - 1/2 chashka
- yog'li krem - 3 osh qoshiq. qoshiq
- ochiq jigarrang shakar - 1 choy qoshiq
- tuz - 2 choy qoshiq
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Paxta paneliga qo'yib, taxminan 50 daqiqaga qadar yumshoq bo'lguncha pishiring. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida mash torting. Siz taxminan 2 stakan qovoq pyuresi olishingiz kerak. O'rtacha issiqda kichik oshxonada 1 osh qoshiq sariyog 'eritiladi. Qovoq urug'i va tolalarni qo'shib, 4 daqiqa qovurdoq. Qo'rg'oshini, suvni, kekikkani qo'shing va 9-10 daqiqa davomida pishiring. Shu bilan birga, qolgan 5 osh qoshiq sariyog 'katta issiqxonada o'rta issiqlikda eritiladi. 5 daqiqa davomida pishirib kartoshkani, parsnips, kartoshka va sholg'omni qo'shing. So'yloqlarni qo'shing va yumshoqroq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 4 daqiqa. Sharob qo'shing va suyuqlik yarmiga kamayguncha pishiring. Qovoq urug'ini bulondan olib tashlang. Bulyonga qovurilgan sabzavotlar aralashmasini qo'shing. 20 daqiqa davomida pishiring. Salqinlash uchun ruxsat bering. Oshqozonni bir-biriga o'xshash massa olinmaguncha, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishdagi kostryulka yoki paxta ichiga joylashtiring. Sho'rva oldindan qizdiring, shakar, shakar, tuz, qalampir qo'shing va xizmat qiling.
Xizmat: 6-8