- non qichitqi - 230 gram (puding uchun ingredientlar :)
- qoramtir mayiz - 1 shisha
- oltin mayiz - 1 stakan
- smorodina - 1 stakan
- shakar - 1 1/3 kubok
- doljin - 1/2 choy qoshiq
- mussel - 1/2 choy qoshiq
- Sariq - 220 gramm
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- tuxum - 4 dona
- bodom ekstrakti - 3 tomchi
- achchiq apelsin marmelad - 1/2 chashka
- Burbon yoki qora rum - 1/2 chashka
- chang shakar - 2 stakan (sos uchun ingredientlar Hard :)
- sariyog '- 10 ta mahsulot. qoshiq (xona harorati)
- yaxshi dengiz tuzi - 1/4 choy qoshiq
- konyak yoki konyak - 2-modda. qoshiq
Oddiy non yoki krakerlarni oziq-ovqat ishlovchisiga tashlang. Katta cho'kib yuboring. Mayizlar va uzumni qo'shib, yana qaynamoqchi bo'lib, har narsani haromga aylantirmaslikka urinib ko'ring. Keyin pudding va qamchi uchun qolgan ingredientlarni qo'shing. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Yog 'bilan puding kalıbının yog' surtish, pastki pishirish rasmi bilan yoyib. Puding aralashmasini qolipga soling. Formani katta yirtqichlardan joylashtiring. Idishdagi suvni 1/3 (dazmoldan emas!) Bilan to'kib tashlang, qaynab turgan joyga keltiring, mahkam yoping. 6 soat bug '. Shundan so'ng, ko'pikni olib tashlang va pudingni salqin qiling. Formani muzlatgichda bir necha kun (puxta bir hafta davomida) puding bilan joylashtiring. Xizmat qilishdan oldin pudingni isitib, sous uchun barcha ingredientlarni aralashtirishingiz kerak. Sos bilan xizmat qiling.
Xizmat: 5-7