- Cherry - 4 litr
- Shakar - 3 kilogramm
- Suv - 1 litr
Dastlab, gilos yaxshilab chayqatiladi, tuproqdan tozalanadi, daraxtlarni olib tashlaydi va har bir yog'ochni tirnoq bilan teshdi. Buzilgan tandirni chuqur idishda yoki metall lavza ichiga qo'yish kerak, bir litr suv tushiring. Bir qaynoq olib keling va pechni o'chiring, gilosni butun kechqurun sochib, berry yaxshi namlanadi. Ertalab mevalarni yeyish va alohida idishga solib qo'yish kerak. Qolgan gilos siropida shakarni to'kib tashlash va qaynatishga olib kelish kerak. 5 daqiqa davomida qaynatiladi, ko'pikni aralashtirib, chiqarib tashlang. Qovoqchani chiqarib oling va ozgina siropni kutib turing, so'ngra protsedurani takrorlang. Tayyor gilos siropi reza mevalar bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak. Yog'och qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiramiz, qaynoqqa keltiring. Ko'pikni yig'ib, 5 daqiqa davomida pishiring. Guruch murdasi oldindan tayyorlangan kavanozlarga iliq quyiladi. Jigarrang qopqoqlar bilan yoping.
Xizmat: 9-11