Qizil smorodina: mevalarning foydali tarkibi
Qizil smorodina 16-asrdan buyon uning dorivor xususiyatlari uchun juda qadrlanadi. Tabiat tomonidan bizga berilgan uzoq umr va sog'lik manbai sifatida qabul qilindi. An'anaviy tabiblar hali Smorodina tabiiy xususiyatlaridan foydalanadi. Misol uchun, smorodagi pektinning yuqori miqdori haqida bilsangiz, ular organizmdan toksinlarni chiqarish uchun foydalanishni tavsiya etadilar. Xalq shifokorlari bu yallig'lanish jarayonlarining boshlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin, deb hisoblashadi, ular GI kasalliklarini davolash va tanadagi neoplazmalarning shakllanishiga to'sqinlik qilish uchun foydalanadilar.
Qizil smorodina tarkibida mineral tuz, vitaminlar (P, C, A), pektin va taninlar, turli kislotalarning deyarli 4% va shakarning 10% mavjud. Ammo, barcha boyliklarga qaramay, masalan, S vitamini qo'shilishi, u qora orqada qoladi. Ammo qizil karamda temir elementlarining tarkibi, tomirlar, kaliy uchun zarur bo'lgan - yuqori. U (kaliy) yurakka foydali ta'sir ko'rsatadi va organizmdan ortiqcha namlikni yo'q qiladi. Va bunday vitaminning mazmuni, masalan, R vitamini, qizil smorodina ham yuqori. Qizil qo'ng'izda ko'proq vitamin A smorodina ham B2 va B1 vitaminlari, karotin va tanin moddalarini o'z ichiga oladi.
Ilmiy tadqiqotlar natijalariga ko'ra, qizil smorodina hali furokoumarinli kuarinkalarni o'z ichiga oladi. Mevalar antitümör va analjezik xususiyatlarga ega bo'lgan qimmatbaho moddalardir. Qumarin - qonda pıhtılaşmayı kamaytirish uchun dori sifatida qabul qilingan tabiiy modda. Qushlarning pektinasi farmatsevtik mahsulotlarni o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan miqdorda bo'ladi. Qizil sharbatlarda yodo xurmo va feijoa bilan bir xil.
Qizil smorodina turli xil idishlar tayyorlash uchun javob beradi. Ko'pincha muzlatiladi va, albatta, konservalangan. Qolaversa, qandakdan mazali murabbo va kompotlar, siropalar, jellar, undan sharbat chiqarib, alkogolsiz va spirtli ichimliklar tayyorlaydi. Bundan tashqari, mors, kvass, souslar, osh va salatlar tayyorlashga ham javob beradi.
Qushlarning qizil va semiz xususiyatlari
Qushlarning uzumlari qimmatli oziqaviy va dorivor xususiyatlarga ega. Misol uchun, smorodina ko'p miqdorda ichak faoliyatini yaxshilaydi, ortiqcha tuzlarning yo'q qilinishini faollashtiradi. Glyukozali, xoleretik, laksatif va antipiretik preparatlar kabi mukammal yallig'lanishga qarshi preparat. Xolesterinni ajratib olishga yordam beradigan pektinning yuqori darajasi tufayli inson tanasini mukammal darajada tozalaydi.
Yurakni davolash uchun qon tomirlari, aterosklerozdan shifo berish uchun, qizil smorodina mevalar begona o'tlardan olinmasdan ikkilamchi qilish uchun ishlatiladi. Ikkita choy qoshiq hajmida ular to'liq qaynoq qaynoq suvda qaynatiladi, so'ngra ovqatni tayyorlashdan oldin kun davomida bir marta shivirlab, salqin va to'liq bo'lmagan oynaga soling. Juda mazali, aromatik va sog'lom ichimliklar paydo bo'ladi.
Qizil smorodina: mevalar
Filialdan olib tashlangan qizil smorodali meva va ulardan tayyorlangan mahsulotlar juda foydali. Ular tuyadi oshiradi, hayvon oqsilining hazm bo'lishini yaxshilaydi, ichak peristaltiga yordam beradi. Qushlarning mevalari allergiya va laksatif sifatida foydalidir.
To'plangan meva uzoq saqlash uchun tavsiya etilmaydi. Sovutgichda saqlasangiz ham, ular 2 kundan keyin qaynoq turadilar. Ammo muzlatilgan mevalar juda foydali vaqtni saqlab qoladi. Guruchlardan foydalanishning muhim shartlari ularning to'liq etukligi va benuqsonligi hisoblanadi.
Qizil smorodina: sharbat
Qush gulzoridan siz chiroyli sharbatni siqib chiqara olasiz. Restorativ, tetiklashtiruvchi, antipyretic xususiyatlarga ega. Issiqlikda ular chanqog'ini osongina qondira oladi. Bu ko'ngil aynishini bartaraf etish, ichak peristaltikasini oshirish, siydigidan ortiqcha siydikni olib tashlash uchun yordam beradi. Qush go'shtining sharbati - yallig'lanishga qarshi, qorin bo'shlig'i, qonni tiklash va xoleritik xususiyatlarga ega. Har qanday ovqatlanishni saqlasangiz, parhezda karam shirasini qo'shishni unutmang.
Spazmalar va kolikli sharbatlarni ichish mumkin. Uik kislota tuzlarini olib tashlaydi, ya'ni u toshlarni ham yo'q qiladi.
Meva va smorodina sharbati barcha oshqozon-ichak trakti ishini rag'batlantiradi. Qorin bo'shlig'ida juda nozik muammolar mavjud bo'lsa, ehtimol siz quyidagi retseptga yordam berasiz. Biz 3 stolni olamiz. qoshiq Qushlarning uzumlari, qaynatilgan stakan qaynatilgan suvni qaynatamiz, biz 4 soat talab qilamiz, ovqatdan oldin 4 marta, taxminan 30 daqiqa 50 mililitrni ichamiz.
Qizil smorodina: barglari
Sharbat kabi sharbatlar, smorodina barglari foydali. Ular shuningdek shifobaxsh xususiyatlarga ega. Barglarning infüzyonidan foydalanib, siz hipovitaminoz kabi muammoni hal qilishingiz mumkin. Bir stol. qarag'il barglari qoshig'i 0, 5 suyak quyiladi. suv va 15 daqiqa davomida isitish, suv hammomidan foydalaning. Biz kuniga 13 stakka 5 kun davomida bu infuzionni ichamiz.
Uzoq vaqtdan beri barglar sistitni davolashda ishlatiladi. Va kelishi mumkin, quritilgan, va yangi barglari oldi. Taxminan 50 gramm barg olib, bir stakan qaynoq suv quyamiz, 4 soat yopiq kavanozda yoki termosda turib, ovqatlanishdan oldin kuniga 5 marta ichamiz va ichamiz.
Qizig'i shundaki, qarag'ayning nordon ta'miga qaramasdan, ularning barglari oshqozon ichidagi oshqozon shirasining ortiqcha kislotasini me'yorga keltirishi mumkin. Retsepti biz bir litr vino, tercihen oq rangga ega bo'lib, 50 gramm miqdorida yangi uzum barglari bilan to'ldiramiz, taxminan ikki hafta davomida vino bilan qoplangan barglar ustida turibmiz va idish qorong'i joyda, o'rtacha haroratda saqlanishi kerak. Bu damlamani 50 grammdagi ovqatdan yarim soat oldin olish tavsiya etiladi.
Qush go'shti juda yaxshi diuretikdir. Siz 20 sm qoraqo'tir barglarini olib, qaynoq suvdan bir stakan bilan o'g'irlashingiz kerak, so'ngra turib, butunlay salqin. Bu damlamani kuniga uch marta olish tavsiya etiladi (har biri 2 osh qoshiq).
Qizil smorodina: foydalanish va kontrendikatsiyalar
Qushlarning mevalari, sharbati va barglarining foydasiga qaramay, uning ishlatilishiga qarshi ko'rsatmalar mavjud. Asosiy kontrendikatsiya - oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi kasalliklari, gepatit, gastrit, qon kanserligi va gemofiliya.