Pishloqli va pastırma pishiriqlar

125 gramm cho'chqa go'shtini qizartmayoq qizdirib oling, qizartirguncha qovurilgan bo'lsin.

• puff pastry - 1 ta
• tuxum sarig'i - 1 ta
• cho'chqa donalari - 125 gram
• pishloq - 125 gram
• tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
• sirka - 1 st. qoshiq

Ko'rsatmalar

125 gramm pastırma dilimini yog 'olmasdan issiq oshxonaga solib, jigarrang bo'lgunicha qavrilgan idishga soling. Issiqlikdan olib tashlang va bir osh qoshiq sirka qo'shing, aralashtiring. Yirtqichdan tayyorlangan xamirni olib tashlang. Katta to'rtburchakni kesib oling. Xamirga 125 g pishloq qo'shib, qalampir seping. Bekonni yuqoriga qo'ying. Va katta xamir hosil qilish uchun etarli xamirni silang. Chet elim Teri tuxum sarig'i bilan butun sirtni yog'lang. So'ngra, sovutgichni 30 daqiqaga qo'ying, pishirgichni 220 daraja oldindan isitib oling. 30 daqiqadan so'ng rulonni chiqaring va taxminan 0,5 sm qalinligida bo'laklarga bo'linib, bir-biriga juda yaqin bo'lmagan pishirish varag'iga joylashtiring. Keyin o'choqqa qo'ying va oltinrang jigarrang (taxminan 15 daqiqa) qadar pishiring. Mumkin bo'lsa iliq yoki iliq xizmat qilish.

Servinglar: 30