- Cho'chqa - 2 kilogramm
- Piyoz - 0,5 kilogramm
- Pomidor sharbati - 1 litr
- Tuz - lazzatlanish
- Ziravorlar - - tatib ko'rish
Cho'chqa kichkina bo'laklarga bo'linadigan filmlardan tozalanadi, yuviladi va bir oz quritiladi. Bir yirtqichlardan katlayın, piyoz halqalarni tushiring va tuzlamoq quyinglar: tomat sharbati tuz va ziravorlar bilan aralashtiriladi. Tuxumda ko'proq narsa kerak emas - yaxshi go'sht "o'z-o'zidan amalga oshiradi". Yaxshi aralashtirilgan va salqin joyda bir necha soat tozalang. Ideal - kecha. Go'sht parchalari tuzoqdan chiqariladi va shishalarga qattiq mahkamlanadi. Ular hech qanday "ride" qilmasliklari kerak - ular ko'mirda shishlarni uchirishlari mumkin. Variant sifatida - har bir shishga cheklovni, masalan, teldan olish. Tandoorda shishlar bekor qiling. Tayyorlanmaguncha pishiriladi, vaqti-vaqti bilan tuzlamoq quyib yoki sharobni sug'oradi. Biz ovqatlanamiz va zavqlanamiz!
Xizmat: 5-7