- iliq suv - 1/3 Shisha (yonilg'i quyish)
- asal (yoki agave siropi) - 3-modda. qoshiqlar (kiyinish)
- sarimsoq sousi chili - 3 st. qoshiqlar (kiyinish)
- soya sosu - 1 st. qoshiq (kiyim)
- yangi siqilgan ohak sharbati - 1/4 shisha (2 marta) kiyimi
- tuz - 1/4 choy qoshig'i (kiyinish)
- tofu - 360 gram
- Soy sosu - 2 choy qoshiq
- ingichka guruchli tayyor mahsulotlarning qadoqlanishi - 1 dona (240 g)
- o'rtacha bodring - 1 dona
- qizil qalampir - 1/2 chashka
- kichik qizil chiroq - 1 dona
- sabzi - 1/3 kubok
- Yalpiz barglari - 1/4 kubok
- yer fıstığı - 1/4 shisha (gremolata)
- yalpiz - 3 narsa. qoshiq (gremolata)
1. Sosni tayyorlash uchun barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtiring. Bir chetga qo'ying. 2. Nozik bodringni, qo'ng'iroq qalampirini va piyozni choping. Sabzi va yalpiz bargini maydalash. Tofu sakkizta teng to'rtburchakni kesib, keyinchalik ularni uchburchaklarga kesib tashladi. Tofuni kattagina idishga joylashtiring va 6 osh qoshiq to'ldirishni quying. Bundan tashqari, 2 soya so'rg'ichi bilan tofu tushiring. Qolgan qismlarini pishirish vaqtida tofuga marinad qiling. 3. Qovurilgan suvni qaynatib oling, olovni o'chiring va taxminan 8 daqiqaga qisqartiring. Tayyorlagandan so'ng, nordonni dazmolga tashlang va 1 daqiqa davomida sovuq suvda yuving, u to'liq sovutmaguncha. Bir chetga qo'ying. 4. Barcha sabzavot va yalpiz barglarini makaronga qo'shing. Qo'llarini silkiting. 5. Yoqilg'i qo'shing va aralashtiring. Sovutgichga soling. 6. Garminni pishirib, maydalangan mayon bilan mayda kosaga joylashtiring. 7. O'rta quyqa bilan temir pishirish idishini yoki panjara panini oldindan qizdiring. Yog 'bilan panani seping. 3 dan 4 minutgacha ikkala tomonda tofuni qovuring. Salfada qolgan tofu libosini to'ldiring. 8. Noodle'larni sabzavotlarga bir plastinka qo'ying, bir necha tilim tofu qo'shing va gremolata bilan seping. Salatani ohak bo'laklari bilan to'ldiring va sarimsoq jo'xori sousini qo'shing.
Xizmat: 6