- yashil chili - 8 dona
- Monterey Jek pishloq - 1 stakan
- tuxum - 5 dona
- sut - 2 ko'zoynak
- Tuz va qora qalampir - ta'mi uchun
- qalampir - 1/2 choy qoshiq
- cayenne qalampir - 1/4 choy qoshiq
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Bir piyola ichidagi tuxum, sut, tuz, qalampir, qalampir va kak biberini aralashtiring. 2. Chili qalampirini yarmini kesib oling va ularni bir qatlamda pishirish idishida joylashtiring. Chilli pishlog'ining yarmi bilan pishloqni seping Monterey Jek. 3. Chili qalampirining qolgan qismini ustiga qo'ying va qolgan pishloq bilan seping. Yuqoridan tayyorlangan tuxum aralashmasini to'kib tashlang. 4. Pishirish idishini qalampir bilan 1 sm suv bilan to'ldirilgan katta pishirish tepsiga joylashtiring va pishganicha 35 dan 45 minutgacha qalampir pishiring. Ustki rangli bir oz oltin bo'lishi kerak. 5. Katta pichoq bilan pishirilgan chilli qalampirni kvadratga kesib, darhol iliq jo'xori moyi tortillasi bilan ularga xizmat qiling.
Servinglar: 9