Homiladorlik davri har bir ayolning hayotida juda mas'uliyatli. Ushbu davr mobaynida siz dietangizni ehtiyotkorlik bilan rejalashtirishingiz kerak, ko'pincha maxsus ovqatlanish uchun o'tirishingiz kerak. Biroq, har bir ayol vaqti-vaqti bilan o'ziga mazali bo'lmagan narsalarga munosabatda bo'lishni xohlaydi. Ba'zida homilador ayol hatto pivo ichishi mumkin, ammo homiladorlik davrida spirtli ichimliklar keskin qarshiligiga ega. Bunday paytda, ularning ko'pchiligi quyidagi fikrni o'rtaga tashlaydi: agar spirtli ichimlikka qarshi bo'lsa, homilador ayollar uchun alkogolsiz pivordan foydalansangiz bo'ladimi?
Avvalo, spirtli bo'lmagan pivoning o'zi nimani anglatishi kerak va qanday parametrlardan odatdagidan farq qiladi (darajalar yo'qligi bundan mustasno)?
Pivo spirtli ichimliklar, tabiiy ravishda pivo achitqisi malt shakarning (maltoz) fermentatsiya etil spirtiga aylanishi natijasida erishiladi.
Alkogolsiz pivo ishlab chiqarish uchun bir necha usul qo'llaniladi:
- Fermentatsiyani bostirish. Bu reaktsiya davomida etil spirtini chiqaradigan maxsus fermentlardan foydalanish yoki fermentatsiya jarayoni erta bosqichda to'xtaganda, mahsulotdagi spirtning tarkibi minimal bo'lishi mumkin. Odatda bu pivoning ta'mi odatdagidan sezilarli darajada farq qiladi va u organizm uchun juda foydali bo'lmagan ko'p miqdorda shakarni (xamirturush bilan qayta ishlanmaganligi uchun) o'z ichiga oladi.
- Oxirgi mahsulotdan spirtli ichimliklarni olib tashlash. Alkogolning qaynash nuqtasi etarlicha past bo'lgani uchun tayyor pivodan osongina bug'lanadi. Biroq, bu holatda uning ta'mi odatdagiga o'xshamaydi - bu pivoning qovurilgan lazzati bor. Shunday qilib, bu pivo homilador ayollarni ichishi mumkin, ammo siz bunga rozi bo'lmaysiz va oddiy pivo ichish istagi hech qaerga ketmaydi.
Biroq, ko'pchilik alkogolsiz pivodan foydalanadi va odatdagidek deyarli o'xshashligini aytadi. Nima bo'ldi? Osonlik bilan taxmin qilsangiz, bu ta'sir pivoning kontsentratlaridan yoki lazzatlaridan foydalangan holda va ushbu moddalarni uzoq vaqt saqlab turish uchun konservantlar qo'shiladi. Bu faqat homilador ayollar uchun emas, balki umuman hamma uchun foydali emas.
Bundan tashqari, kamida spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan pivo ishlab chiqarish texnologiyasi paydo bo'ldi. Bu membrana texnologiyasi deb ataladi. Ushbu texnologiyadan foydalanib ishlab chiqarilgan pivo - haqiqiy pivo, lekin juda ozgina spirtli ichimliklarni o'z ichiga oladi, faqat yarim foiz. Ushbu texnologiya bilan ishlab chiqarilgan pivo faqatgina an'anaviy tarzda almashtirilishi mumkin - u odatdagi pivoning ta'mi va ta'mi bilan to'liq o'xshash. Biroq, bu texnologiya bilan kaynatilgan pivoni boshqalardan qanday ajratish mumkin?
Avvalo, siz ichimlik tarkibiga qarashingiz kerak. Unda malt, xamirturush, suv va sholg'omdan boshqa narsa bo'lsa, unda bu pivo turli xil "kimyoviy moddalar" yordamida tayyorlangan va ayniqsa, homiladorlik paytida ishlatilishi mumkin emas.
Bundan tashqari, qabul qilinadigan variantlardan yana biri an'anaviy pivo ichishdir. Sizga ko'proq ehtiyoj qolmasligi mumkin, ayniqsa pivo ishlab chiqaradigan texnologiyani ichishdan ko'ra bir yoki ikki marta ichish xavfsizroq bo'lishi mumkin.
Buyrak muammosi yoki shishib ketish tendentsiyasiga ega bo'lganlarga pivo ichish tavsiya qilinmaydi, chunki bu muammoni o'ta kuchaytiradi.
Agar buyrak muammosi ilgari kuzatilmagan bo'lsa, siz pivo ichishingiz mumkin (garchi u shifokorlar tomonidan tavsiya etilmasa ham). Aytgandek, ayrim hollarda shifokorlar homilador ayollarni ba'zan bir stakan qizil sharobga tavsiya etadilar.
Albatta, dietada hamma narsa foydali bo'lishi mumkin bo'lgan asosiy qoidani eslab qolish kerak, ammo moderitda iste'mol qilinganda! Umuman olganda, inson tanasi va xususan, homilador ayol nima etishmasligini aniqlashi mumkin, shuning uchun bu fikrning tarafdorlari, agar xohlasangiz, mumkin. Biroq, har qanday holatda, mumkin bo'lgan salbiy oqibatlardan qochish uchun, pivo ichishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishni afzal biling.