- to'liq dondan non - 3 tilim
- sut - 1/4 chashka
- go'shtli go'sht - 750 gram
- yashil piyoz, mayda tug'ralgan - 3 ta
- sarimsoqning chinnigullari, ezilgan - 2 ta
- tug'ralgan mayda maydanoz - 2 st. qoshiq
- katta tuxum - 1 dona
- tuz - 11/2 choy qoshiq
- qalampir - 1/2 choy qoshiq
- Zaytun yog'i - 1 ta
Nonni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechda kesib oling. Kichkina piyoda, nonlarni va sutni 5 daqiqaga birlashtiring. Katta piyola, turkey, piyoz, sarimsoq, petrushka, tuxum, 1 1/2 choy qoshiq tuz, 1/2 choy qoshiq qalampir va non suti va sut aralashmasi qo'shing. 30 ta ko'ylakni ko'r uchun. Köfteyi pishirish plitasiga qo'ying va muzlatgichga 1 soat qo'ying. Qo'llaringiz bilan, har birida 2 osh qoshiq darajasiga teng to'plarda aralashma hosil qiling; Jadvaldagi bir qatlamni pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'ini sozlash. Köfte to'plamlarini yopiq idish yoki yopiq plastik qoplarga 3 oygacha saqlang. Katta qozon pishirishda oldin zaytun moyini o'rtacha haroratda isitib oling. Fosiqlarni jigarrang, 5 dan 7 minutgacha qizdiring. 1/2 chashka suvini qo'shib, 5 daqiqagacha pishiring.
Xizmat: 35