- kichik sabzi - 3 dona
- o'rta bodring - 2 dona
- pomidor - 2 dona
- sholg'om - 2 dona (o'rtacha)
- kichik parsnip ildizi - 1 dona
- olma - 1 dona
- marul - 100 gramm
- kimyon urug'lari - 1 st. qoshiq
- tuz, murch - 1 dona (ta'mga)
- limon sharbati - 3-modda. qoshiq (yonilg'i quyish uchun)
- shakar - 150 gramm (to'ldirish uchun)
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq (yonilg'i quyish uchun)
- tabiiy yogurt - 2-modda. qoshiq (yonilg'i quyish uchun)
Sabzi, parsnips, sholg'om va bodring, chaymoq, tozalagichi va ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Olmali peelni qoqib olib, yadroni olib tashlang, chiziqlar bilan kesib oling va limon sharbati bilan seping. Bodring barglar ustida tahlil qilish, yuvish, qog'oz peçete bilan quritilishi va juda nozik kesilmog'i. Pomidorlarni yuving, tepada xoch ko'rinishida kesib oling, qaynoq suv bilan qovurilgan, qoqishni olib tashlang. 4 qismga bo'lingan va urug'larni olib tashlang. Go'shtni somon bilan kesing. Limon sharbatini shakar bilan aralashtirib, zaytun moyi va qatiq qo'shing. Blenderga aralashtiring. Sabzavotlar salat piyola, tuz, qalampir qo'yib, kimyon, meva salatası va aralashmasi qo'shing.
Xizmat: 6