- Olma - 4 dona
- Sariyog '- 80 gramm
- Shakar - 1/2 chashka
- Bodom - 125 gramm
- Limon - 1 dona (ohak bilan almashtirilishi mumkin)
- Tuxum - 2 dona
Tarkibi. Bodom blender yoki protsessor yordamida unga aylanadi. Mening olmacham, yadrodan va tozalagandan tozalangan, nozik tilimga kesilgan. Qovurilgan idishda bir osh qoshiq suv bilan yarim stakan suv qaynatiladi. shakar. Shakar eritilganda - panada olma qo'shing va 5 daqiqa mobaynida o'rtacha olovda qaynatib, aralashtirishni unutmang. Qolgan shakar bilan birga sariyog 'past tezlikda mikserda bir hil holga aylanadi. Biz oqsillardan ajralgan yog'li aralashmaning sarig'iga kiritamiz. Bundan tashqari, limon qobig'i (yoki ohak), yarim limon (yoki ohakning yarmi) sharbati va zamin bodom uni qo'shiladi. Birgalikda aralashtiriladi. Oqlarni etarlicha kuchli zichlikka chiqarish uchun. Xamirga oqizilgan oqsillarni chinakam oshirish. Yog 'kalıpları bilan yog'langan, biz olma tarqatamiz. Olmaning ustiga xamir qatlami yotqizildi. Yuqori daraja. Duxovkaga 180 gradusgacha isitiladi va 45 daqiqa pishiramiz. Tercihen issiq shaklda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! ;)
Xizmat: 3-4