Pishirilgan sopi Taqsimot vatani Xitoydir. U erda u qadimgi davrlarda, mil. Avv. 1000 yilda paydo bo'lgan, keyin u Osiyoda mashhur bo'lib, so'ngra Evropada mashhur bo'ldi. Suzbada juda ko'p miqdordagi vitamin mavjud bo'lib, iz elementlarning tanasi uchun juda muhimdir. Bu baliqdan foydalanish hayotiy kuchlarni mustahkamlaydi va tananing chidamliligi, asab va ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, miya faoliyatini yaxshilaydi. Sabzavotli folga solingan shingil esa ikki barobar foydali taom!
Tarkibi:- Karp 1500g
- Piyoz 2 dona.
- Yangi zanjabil 50 g
- Limon 1 ta.
- Maydanoz yangi 50 g
- Soya sosu 5 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 choy qoshiq.
- Qora qalampir kukuni 2 choy qoshiq.
- Yangi oshxonadan 50 g
- 1-qadam Bizga kerak: yangi baliq, piyoz, zanjin, limon, yashil, tuz, qalampir va soya sousi.
- 2-qadam Piyozni halqalarga kesib oling va zanjabilni maydalagichga surib qo'ying.
- 3-qadam Limon sharbatini siqib chiqing.
- 4-qadam Limon suvi bilan bog'lang, zanjabilni, tuzni va qalampirni qoqib oling.
- 5-qadam bir folga qoplangan pishirish varag'ida, bir tilimli piyozdan yostiq qo'yib, soya sosiga sep.
- 6-qadam piyoz yostig'ida biz baliqni tashladik, tashqaridan va ichkarisida tayyorlangan zanjabil limonli tuzlamoq bilan, shuningdek, qolgan piyoz va o'simliklar bilan to'ldiramiz. Baliqlarni folyo bilan mahkam boqib, uni 190 ° S haroratda 1 soat davomida o'choqqa yuboramiz.