- Pollock - 1 dona (600 gramm)
- Dereot - - parcha (shamlardan)
- Sabzavot yog'i - - tatib ko'rish uchun
- Tuz, qalampir, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun
- Limon - 1/2 qism
Biz baliqni tozalab, yaxshilab yuvib, qisqartiramiz. Har bir parcha diqqat bilan tuz va qalampir bilan o'ralgan, limon sharbati bilan seping va 20-30 daqiqa davomida marinat qoldiring. Soyabonni folga bilan yoping. Unda biz baliqni yutib, yog'ni sepib, folga ag'darib, 30 daqiqaga 200 darajaga oldindan isitiladigan pechga jo'natamiz. 30 daqiqadan so'ng pishirish tepsisini chiqaramiz, folga solamiz va uni 15-20 daqiqa davomida o'chiring. Shunday qilib, baliq mazali qobiqqa ega bo'ladi. Keyin baliqni idishga joylashtiring va stolga xizmat qiling. Folga eng yaxshi zaharli modda kartoshka pyuresi va yangi sabzavotlar bilan birlashtiriladi. Sizga yoqimli tuyadi tilayman!
Xizmat: 3