- zaytun moyi - 80 mililitr
- Lampochka - 1 dona
- sarimsoq - 2 ta tish
- cho'chqa pastasi - 250 gramm
- qovoq - 500 gramm (katta tug'ralgan)
- yangi no'xat - 500 gramm
- sabzavotli bulon - 2 litr
- yangi yalpiz - 2 ta mahsulot. qoshiq (mayda tug'ralgan)
- tuz - 1 chimchilash (ta'mga chiqarish uchun)
- qora qalampir - 1 siqish (ta'mga)
Yirtqichlardan 60 ml zaytun moyi bilan qizdiring. Sarimsoq bilan piyoz qo'shing va qo'shing. Fry, 10 daqiqa aralashtiriladi. Qovoqni kesib oling va yangi no'xat qo'shing. Taxminan 1 daqiqa pishiring, aralashtiring. Bulyonni to'kib tashlang, qaynoqqa keltiring. Issiqlik gevşetin va 20 daqiqa pishirishni davom eting. Yong'indan panani olib tashlang. Engil tug'ralgan yalpiz qo'shing. Oliy issiqlikdagi qovurilgan idishda, qolgan yog'ni isitiladi. Taxminan 5 daqiqa davomida qovurayapsiz. Go'sht bo'laklarini pechka bilan plastinkaga qo'ying. Sho'rva blender bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Yangi kostryulka tushiring. Taxminan 3 minut past haroratda pishiring. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir.
Servinglar: 4