- Sharob - 500 millilitr
- Limon - 1 dona
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Piyoz - 1 dona
- O'simlik yog'i - 2-modda. qoshiq
- Yog '- 10 gramm
- Tuz - ta'mi uchun
- Qora qalampir - ta'mi uchun
- Qisqichbaqa, novdalar - 2 dona
- Sarimsoq - 2 tish
1. Ingredientlarni tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak emas. Piyoz va sarimsoq yuviladi va tozalanadi. Piyoz nozik tug'ralgan va sarimsoq yaxshiroq tug'ralgan. 2. Kekik gilamlari yuviladi va engil quritiladi. Siz uni kesib olishingiz shart emas. Faqat ikkita yoki uch qismga bo'linib, har bir ipni kesib tashlang 3. Bizga butun limon kerak emas. Shuning uchun limonni yuving, yarmini kesib oling va keyinroq yarmini olib tashlang. Yarim limon bilan lazzatni kesib oling va uni faqatgina maydalang. Va pulpadan siz sharbatni siqishingiz kerak. 4. Chuqur qovurilgan panani tayyorlang. Unga o'simlik moyini qizdirib, sariyog' qo'shing. Yog 'aralashmasi qizib ketganda, piyoz va sarimsoq qo'shing. Bir oz qavriladi va 1 osh qoshiq limon moyi va kekiksimon novdalari qo'ying. Bularning barchasi 7-8 daqiqa davomida. 5. Keyin, biz sharob, limon sharbati va shakarni guruchga quyamiz. Yong'in o'rta darajada pasayadi va qaynatilgunicha sousga taxminan 30 daqiqa davomida pishiriladi. Faqat piyozni yoqib yubormaslik uchun sousni aralashtirishni unutmang. Endi piyoz, sarimsoq va kekikning qolgan burdalarni terib olish uchun süzgeçten bir süzgeçten süzün. Endi biz chiroyli sosni olovga qo'ydik, deyarli 5-10 daqiqa. Ziravorni ta'mga qo'shishingiz va go'shtimiz uchun sosga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 3-4