Uy shirin qalblari "Shokolad qalblari" mazali taom tayyorlash uchun oddiy retsepti. Aslida, pishirish shakli har qanday boshqa bo'lishi mumkin, bunday yurak turishi kerak emas. Lekin, menimcha, bunday qiziqarli narsalar kichik o'lchamli pechene uchun bo'lishi kerak edi. Bundan tashqari, kukilar ikki xil shokoladda ham quyiladi: qora va oq. Bu cookie, bazasi bir xil bo'lsa ham, ammo ta'mi boshqacha. Bunday lazzat farqlari faqat shokoladni yaratadi. Qora shokolad bilan qoplangan pishirish, achchiq tuyg'u bilan bir oz shirin ta'mga ega. Lekin oq shokolad ostida bo'lgan pechene, boshqa qismi, aniq shirin ta'mi bor.
Tarkibi:- Bug'doy uni 450 g
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Shakar 100 g
- Yog' 200 g
- Chocolate oq 100 g
- Shokolad qora 50 g
- Limon 1 ta.
- 1-qadam Asosiy tarkib: un, tuxum, sariyog ', shakar, limon, oq va qora shokolad.
- 2-qadam Mikser ichidagi yumshatilgan sariyog'ini urting.
- 3-qadam Sariyog 'bilan qoshiq shakar bilan urishni davom eting.
- 4-qadam Limon yormasini maya aylanmasdan turib, yog'ga qo'shing.
- 5-qadam urishni davom ettirish uchun bitta tuxum qo'shing.
- 6-qadam Mikserni to'xtating, unni qo'shing va xamirni yoğrating.
- 7-qadam aralash xamirni sovuq joyda 30 daqiqa davomida joylashtiring.
- 8-Bosqich. Sovutilgan xamir 0,7-1 sm gacha bo'lgan qalinligidadir.
- 9-qadam So'ngra, mog'or yordamida, qalblarni siqib chiqaring.
- 10-qadam Oldindan yog'langan va mayda sepilgan pishiriladigan plastmassaga qalblarni tarqating. Biz o'choqqa 155-30 ° S haroratda 25-30 minut qo'ydik. Cookie oltin rangga ega bo'lishi kerak.
- 11-qadam Cookie tayyor.
- 12-qadam Qara shokoladni eritib, pechene pichoq bilan silkiting.
- 13-qadam Biskvitning qolgan qismi uchun oq shokoladni eritib, keyin pishirishni ichiga soling.
- 14-qadam Shokoladni muzlatib, stolga xizmat qilaylik.