- Sut - 500 mililitr
- Un - 170 gramm
- Yalpiz go'shti - 120 gramm
- Tuxum - 2 dona
- Jigarrang shakar - 2 ta. qoshiq
- Darjon - 1/2 choy qoshiq
- Apple - 1 dona
- Limon suvi - 1 st. qoshiq
- Zaytun moyi - 50 millilitr
Yalpiz gullari blender bilan eziladi. Ularga un, dolchin, tuxum, sut va shakar qo'shing. Xamir qobig'ining tutilishiga qadar chayqatiladi. Olma nozik mayda bo'linadi (lekin blenderda maydalanmagan!) Va xamirga qo'shiladi. Aslida, endi biz zaytun moyi bilan bizning pishiroqda qovurish uchun qoladi. Qovurilgan idishda taxminan 2 osh qoshiq xamir yoyiladi, har ikki tomondan taxminan 2 daqiqa qovuriladi. Har bir narsa, olma bilan bizning jo'xori pancak tayyor. Smetana, oq sharbat yoki boshqa sous bilan xizmat qiling.
Xizmat: 3-4