- Tuxum - 4 dona
- Shakar - 1 stakan (~ 170 g.)
- Un - 1 stakan (~ 100 gr.)
- Olma - 4 dona
- Limon - 1 dona
- Yog '- 20 gram
- Soda - 1 siqish (1 choy qoshiq sirka sindirish)
- Vanil shakar - 1 tatib ko'ring
- Darçın - 1 tatib ko'ring
Keki to'ldirishni tayyorlang: olma yuvib oling, qobig'ini kesib oling, 4ta bo'laklarga kesib oling va yadrodan chiqaring. Olmani ingichka bo'laklarga kesib oling, ularni piyozga solib, limon sharbati bilan seping, shunda ular qorong'ilik qilmaydi. Xamirni tayyorlash uchun: tuxum (oqsil bilan birga sariyog'), bir piyola ichiga kirib, shakar qo'shing va ko'pikda mikserini urdi. Ehtiyotkorlik bilan unni yumshoq tuxum bilan bir piyola ichiga soling va unli bir massa hosil bo'lmaguncha bir osh qoshiq bilan aralashtiriladi. Vanilya shakar va darchasini ta'mga qo'shish, shuningdek, chuchuk soda choy qoshig'ini qo'shing - barchasi yaxshilab aralashtiriladi. Yog 'bilan pishirish idishini shakllantiring. Xamirning yarmini qo'ying, so'ng xamirning qolgan qismini olma va tepa qatlamini qo'ying. Tayyorlangan kaka 180 g gacha oldindan qizdirilganda. 35-40 daqiqa davomida Ustki qavatdagi kaka vaqtdan oldin qorayib ketadigan bo'lsa (kuyish) bo'lsa, uni olib tashlang va folga bilan yoping. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 5-7