- Brokkoli - 220 gramm
- Spaghetti - 220 gramm
- Sariyog '- 1 choy qoshiq
- Zaytun moyi - 1 choy qoshiq
- Piyoz - 1/2 qism (nozik tug'ralgan.)
- Sarimsoq - 1 tish (Matbuot orqali o'ting.)
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
- Qora qalampir - - tatib ko'rish uchun (chili kukunini ishlatishingiz mumkin.)
- Krem (yog ') - 4 choy qoshiq
- Parmesan - 1/2 piyola (Grate, xizmat qilishdan oldin spaghetti ustiga seping.)
1. Brokkillani peeling va kichik kublar kesib. 2. Brokolini suvga soling, keyin spaghetti pishirib, bir necha daqiqa pishirib (bug 'berish kerak!). Brokkoni yumshoq qilishimiz kerak. 3. Spaghetti al dentini pishiring. Makaron tayyorlagan bir stakan suvni to'kib tashlang va uni bir chetga qo'ying. Qolgan suvni to'kib tashlaymiz, qovurilish uchun panani ishlatamiz. Yaxshi piyozni choping. 4. Idishni quying va yog'ni zaytun moyiga quying. 5-7 daqiqa davomida o'rtacha haroratga va qizartirilgan piyozga qizdiring. So'ngra sarimsoq qo'shing va bir necha daqiqa boshqa qavm bo'lasiz. Brokkoli, tuz va qalampir qo'shing, bir necha daqiqaga aralashtiring va qovuring. 5. Kremni qo'shing, aralashtirib, 30 soniya davomida quying. So'ngra hamma narsani blenderga solib, chayqalib qo'ying. 4. Sosni va makaronni qaynatgichda qayta tayyorlang, avvalgi chap suvdan bir chashka qo'shing, haroratni aralashtiring va o'rtacha haroratda aralashtirib, bir necha daqiqa davomida pishiring. Parmesanni maydalagichga soling. 5. Brokkoli bilan makaronni bir plastinka ichiga to'kib tashlang, Parmesan pishloqi bilan mo'l-ko'l seping. Ovqat tayyor! Xushbichim!
Xizmat: 2