- un - 2 kupe
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
- tuzsiz sariyog' - 8-modda. qoshiq
- shakar - 1 stakan
- katta tuxum - 1 dona
- vanilya ekstrakti - 1 choy qoshiq
Xamirni qiling. Katta kosada unni, pishirish kukunini, tuzni va darchani bir-biriga aralashtirib yuboring. Bir chetga qo'ying. Yana bir katta kosada, elektr mikser yordamida, sariq va shakar qamchi. Tuxum va vanilni qo'shing. Tezligi pastga tushiring va asta-sekin bir un aralashmasini qo'shing. Xamirni yarmiga bo'ling. Filmning har bir qismini sovutgichda 1 soat davomida sovutib turing. Sovutilgan xamirni 3 mm qalinligida, engil unli sirt ustida olib tashlang. Turli xil shakllarda pirojnoe pishiriqlarini kesib oling va muzlatgichga 10 daqiqaga qo'ying. Xamir 1 oy davomida muzlatilishi mumkin. Pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini pergament bilan chizish, pechenelarni yotqiz. Istalgan vaqtda dekoratsiya qiling va 10-15 daqiqa davomida oltin rangli pishiriqqa pishiring. Pishirish varag'ida 1 daqiqa sovutishga ruxsat bering. 1 soatgacha bo'lgan xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Servinglar: 32