- bodom pullari - 200 gramm
- chang shakar - 150 gramm
- Yog '- 40 gram
- tuxum oqi - 110 gramm
- un - 30 gramm
- sut - 5 ta mahsulot. qoshiq
Mikroto'lqinli pechda yoki suvli hammomda 40 g sariyog' bilan eritiladi. Bir piyola ichida 200 g bodom pishiriqlar, 150 g chang shakar va 30 g un aralashtiramiz. Eritilgan sariyog 'va 110 g tuxum oqini qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz, keyin taxminan bir soatgacha salqin. Mikroto'lqinli pechni 150 ° C ga oldindan qizdiring. Pishirma varag'ida aralashmaning qismlari bir tanga kattaligi va bir-biriga yaqin emas. Sutga aralashtirilgan vilkalar bilan aralashmaning har bir qozini yaxshilab tuzating. 10-12 daqiqa davomida pechda pishiring. Ayniqsa pishirish oxirida rangni diqqat bilan kuzatib boring. Ideal, ular qirg'oqlarda jigarrang bo'lsa va o'rtada hali ham juda bo'yalgan. Ular tayyor bo'lgach, ular issiq va yumshoq bo'lganda darhol pishirish idishidan oling va olib tashlang. Agar ular uzoq vaqt pishirish varag'ida ushlab turilgan bo'lsa, ular muzlatiladi, ular yiqilishda qiyin bo'ladi va ular buziladi. Sovutish uchun panjarani qo'ying.
Servinglar: 60