Oddiy qisqa ovqat pishirish uchun retsepti Har bir inson pishirish uchun o'z an'anaviy retseptlariga ega. Va ko'pincha oddiyroq va oddiy retsepti, tayyor mahsulotni yanada mazali qiladi. Buni Rojdestvo va Yangi yilni pishirish uchun ishlatiladigan qumli Shotlandiya pishirog'i misolida ko'rish mumkin va endi Shotlandiyaning deyarli barcha supermarket va sayyohlik do'konlarida sotiladi. Shotlandiya biskvitlari bizning do'konlarda "Shortbreads" deb nomlangan bo'lib, mashhurdir, lekin u juda qimmat, garchi uning tarkibi g'ayritabiiy narsa yo'q. Agar qanday cookie haqida gap ketayotganini tushunsangiz, unda qanday qilib uni tayyorlashni o'rganishni xohlaysiz. Hech narsa oson emas. Faqat shart shuki, siz pishirish uchun ishlatiladigan neft juda yuqori sifatli bo'lishi kerak va uni margarin bilan almashtirishga to'g'ri kelmasligi kerak. Shotlandiya pishiriqlari juda shirin emas, lekin ular kaloriyalarda yuqori va siz uni faqat choy yoki qahvalarda emas, balki Scotch viskisida ham xizmat qilasiz. Bundan tashqari, bir necha qoshiq konyak yoki rom xamirga qo'shib, jigarga achchiq lazzat qo'shib ko'ring.
Tarkibi:- Bug'doy uni 220 g
- Un, jo'xori 30 g
- Sariyog '150 g
- Shakar kukuni 120 g
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Cookie tayyorlash uchun biz bug'doy unini, Misr unini, shakar kukunini va yumshoq moyni olamiz.
- 2-qadam Unning ikkala turini birlashtiring, chang shakar va tuz cho'g'ini qo'shing - har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
- 3-qadam Choylangan yumshoq sariyog 'qo'shing.
- 4-qadam hamma narsani bir-biriga parchalab tashlang.
- 5-qadam Pishirish idishida, cho'ktirmani qo'ying, uni pastga bosing va ochilgan kekni o'zboshimchalik shaklidagi qismlarga aylantiring.
- 6-qadam 20-30 daqiqa davomida 180 ° S pechda oldindan qizdirilgan pishirib, pishiriqlar juda jigarrang bo'lishi kerak.
- 7-qadam Kek biroz sovitilib, pechenega solingan bo'lsin.