- Un - 2 1/4 kubok
- Pishirgich kukuni - 2 choy qoshiq
- Tuz - 1/4 choy qoshiq
- Darshin - 1 choy qoshiq
- Zamin zanjabil - 1 choy qoshiq
- Yog '- 170 gram
- To'q rangli shakar - 1 stakan
- Tuxum - 1 dona
- Qora chiziq - 1/4 Shisha
- Shakar kukuni - 1/2 chashka
Unni, pishirish kukunini, tuzni, darçını, zamin zanjabilini, chang shakarni aralashtiramiz. Boshqa bir piyola, jigarrang shakar va silliq silliq qadar aralashtiramiz. Yog 'va shakarning aralashmasida biz pekmezni taniymiz. Biz aralashtiramiz. Og'zingiz krem tuzilishiga erishguncha aralashtiriladi. Endi asta-sekin bizning krema uniga kirib, sekin-asta tezlikni aralashtirgichga aylantirib qo'ying. Un kichik qismlarga kiritiladi, shuning uchun u krem bilan teng aralashtiriladi va pusht hosil qiladi. Un va krema bir xil aralashtirilganda - hamma narsa, xamir xamir tayyor. O'lchov kassasidan foydalanib, biz xamirni qismlarga ajratamiz (belgilangan miqdordagi tarkibiy qismlardan - taxminan 10 qismdan). Sinovning natijada yuzaga keladigan qismlaridan tozalang. Biz shakarni to'playdi. Pishirish tepsiga bizning to'plarimizni yoyish. Ularni juda qattiq qo'ymang - xamir pishirish vaqtida kattalashib boradi. Yassi kek shaklini berib, bizning to'plarni engil torting. 190 daraja 10-12 daqiqa pishirib. Salqin va xizmat qilish. Cookie tayyor! :)
Xizmat: 5-6