Ushbu Cookie bu ikki murabbo, bu murabbo bilan birlashtirilgan. An'anaviy tarzda, bu noziklik Rojdestvo uchun Angliyada pishiriladi, uydan uyga qo'shiq aytadigan bolalar uchun. Bu an'ana shu vaqtga qadar saqlanib qolgan. Agar plomba sifatida siz murabbo, sariyog 'krem, shokolad, zich sut yoki yurak istagingizdan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:- Sariq 225 g
- Shakar 125 g
- Un, bug'doy 350 g
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- 50 ml
- Shakar kukuni 1 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Bizga kerak: yumshoq sariyog ', un, shakar, pishirish kukuni, tuz, murabbo (men malinam bor) va bezak uchun shakar kukuni.
- 2-qadam Sariyog 'shakar bilan yuvib tashlang.
- 3-qadam Un, pishirish kukuni va tuzni to'kib tashlang. Xamirni yaxshi yoğamiz.
- 4-qadam Ishchi sirtni un bilan sug'orib, xamirdan bir to'p hosil qiling.
- 5-qadam Xamirni 5 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring.
- 6-qadam 5 sm diametrli pechene shaklini kesib tashladik, ular taxminan 40 ta bo'ladi.
- 7-qadam Olingan pechene yarmining yarmida (20 dona). Ringdagi eng kichik ko'krakni kesib tashlang.
- 8-qadam Pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi bilan yoping va pechenelarni yoying. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va oltin jigarranggacha 15 daqiqa davomida pishiring.
- 9-qadam Cookie-larni salqinlash uchun panjara ustiga qo'ying.
- 10-qadam Biz ikki pechene murabbo bilan yopishtiramiz. Yoqimli ishtaha!