- un - 1 stakan
- pishirish kukuni - 3/4 choy qoshiq
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- yumshoq sariyog '- 14-modda. qoshiq
- shakar - 1 stakan
- ochiq jigarrang shakar - 1/4 chashka
- katta tuxum - 1 dona
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- jo'xori go'shti - 2 1/2 chashka
- oq shokolad - 180 gramm
- dengiz tuzi - 1/2 choy qoshiq
1. Oq shokoladni to'kib tashlang. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish tepsisini pergament qog'oz yoki silikon matli bilan chizish. Unni, pishirish kukuni, soda va tuzni idishga aralashtiring. Katta mikroto'lqinli idishda mikser bilan yog 'va shakarni yutib oling. Aralashmaning qolgan qismini kauchuk spatulali idishga soling, keyin tuxum va vanil ekstrakti qo'shing va yana uramiz. Sekin-asta un aralashmasini bir hil qatlamga qo'shing. Sekin-asta jo'xori va oq shokolad qo'shib aralashtiramiz. 2. Xamirni 24 ta teng qismga bo'linadi, har biri taxminan 2 osh qoshiq. To'ldirilgan palovlar orasiga 6 sm oraliqda tayyorlangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Barmoqlaringizdan 2 santimetr qalinlikdagi har bir to'pni ozgina pastga bosing. 3. Har bir pecheneyi dengiz tuzi bilan seping. Biskvitlarni chuqur oltin rangga aylantiring, taxminan 13-16 daqiqa. 4. Grilni qo'ying va salqinlaning.
Xizmat: 10-12