Pomidor bilan pomidor sousi

Pomidorni pichoq bilan kesib oling. O'rta idishdagi suvda qaynoq suvga keltiring. Tarkibi qo'shish :

• pomidor - 330 gram
• qizil sharob sirkasi - 3 st. qoshiq
• engil jigarrang shakar - 1-2 choy qoshig'i
• sarimsoq - 1 tish
• qalampir - 1/2 choy qoshiq
• zaytun yog'i - 1/4 chashka
• Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Pomidorni pichoq bilan kesib oling. O'rta idishdagi suvda qaynoq suvga keltiring. Pomidorlarni qo'shing va 30 soniya davomida pishiring. Shovqindan foydalanib, pomidorni piyoda joylashtiring. Pomidor sovutganda, ularni tozalash kerak. Pomidorlarni bo'ylab to'rtta bo'lakka kesib oling. Urug'larni olib tashlang. Blenderdagi pomidorlarni maydalang. Sirka, shakar, sarimsoq, qalampir va silliq qo'shing. Sekin zaytun moyini aralashga qo'shing. Yaxshi silkit. Tuz va qalampir bilan mavsum.

Servinglar: 4