- pomidor - 450 gramm
- sarimsoq - 4 tish
- arpabodiyon lampochkasi - 450 gram
- qizil sharob sirkasi - 1/4 chashka
- qalampirlar - 1 st. qoshiq
- qizil qalampir go'shti - 1/4 choy qoshiq
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- faslag'an barglari - 1 stakan
- maydanoz barglari - 1 stakan
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish plitasini yog 'bilan sug'orib oling. Pomidorlarni yarmida kesib oling, tayyorlangan qatlam ustida kesilgan yuzini pastga qo'ying. Pomidor yonidagi bir varaq ustida sarimsoq chinnigullar qo'y. Pomidor va sarimsoq yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 35 daqiqa. Duxovkadan chiqarib oling va sovushini kutib turing. O'rta qoshiqda sirka, arpabodiyon, qalampir, qizil qalampir yoki chilli va yog'ni aralashtiring. Yaxshi chopib sarimsoq va pomidor, bir piyola qo'shing. Faslag'i mayda mayda mayda mayda mayda mayda bo'lakka soling. Aralashtiramiz. Soğutilgan yoki xona haroratida xizmat qilish.
Xizmat: 6