Qizil yasmiq patei Yasmiqli qimmatbaho moddalarning "klondikasi" ekanligini eslatib turish kerakmi? Bundan tashqari, u oziqlantiruvchi va uni nima qilmasin: sho'rvalar, donalar, kletchlar, atirlar va boshqalar. Yasmiq osongina oson hazm bo'ladigan o'simlik oqsillarini o'z ichiga oladi. Bu shuni ko'rsatadiki, ro'za vaqtida go'shtga muqobil ravishda yaxshi. Ushbu retseptda yasmiq yong'oqning bosh rollarida ko'rinadi. Aslida tananing va aqlning mahsulotlarini mukammal kombinatsiyasi. Kuniga atigi ikkita yong'oqni iste'mol qilsangiz, xotirani yaxshilaysiz. Lekin bu yong'oqning yadrosida katta miqdordagi yog 'borligini unutmang. Shuning uchun, hamma narsa yaxshi, bu moderation!
Tarkibi:- Yasmiq qizil 100 g
- Yong'oq 80 g
- Piyoz 1 pc.
- Sarimsoq 3 dentikl
- Qalampir qora tuproq 4 siqish
- Tuz 0,25 choy qoshiq.
- Zaytun moyi 20 ml
- 1-qadam Bunday turtni tayyorlash uchun: yasmiq, yong'oq yadrolari, katta piyoz, sarimsoq, zaytun moyi, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
- 2-qadam Piyozni yaxshilab pyurelang va ingichka yarim doira shaklida kesing.
- 3-qadam Sarimsoqni pichoq bilan yaxshilab chopib oling.
- 4-qadam Zaytun moyi bilan piyozni taxminan 2-3 daqiqa davomida qovuring, so'ngra pishgangacha yana uch marta sariq va mayizni qo'shing.
- 5-qadam yasmiq yaxshi yuvib tashlang, 1: 1 hisobidan suv quying. Tayyorlanmaguncha 10 daqiqa davomida pishiring.
- 6-qadam bir oz salqinlash uchun tayyor yasmiq. Undagi suyuqlik bo'lmasligi kerak.
- 7-qadam Nonlarni nonni blenderga joylashtiring.
- 8-qadam Blender idishida qovurilgan piyozni sarimsoq va jo'xori bilan qo'shing.
- 9-qadam keyin yasmiq, tuz va qalampir, 2 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing va yana silliqroq bo'lgunga qadar qayta ishlang.
- 10-qadam Non yoki sabzavot bilan xizmat qilish uchun pate. Sovutgichda turing.