Postda lazzatli pyure Endi ro'za davri. Ko'pchilik unga rioya qilishadi. O'zgaruvchan postlar va go'sht ovqatlanish davri juda qadimiy. Bu juda muhim ma'noga ega. Yalang'och oziq-ovqatdan go'shtga va orqa qatordagi uzluksiz o'tish immunitetni kuchaytiradi, uni o'rgatish, toksinlar tanasini tozalaydi. Men bug'doy va kartoshka bilan juda mazali yormali pirojnoe bu erda ochlik oshpazlari taklif qilaman.
Tarkibi:- Shakar 1 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- Kartoshka 100 g
- Yangi xamirturush, 20 g
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq.
- Piyoz 1 pc.
- Susan Oq 2 osh qoshiq. l.
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 50 ml
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Karabuğday yaman 120 g
- Kartoshka 300 g
- 1-qadam Kartoshka va karabuak bilan moyli pirojnoe qilish uchun bizga grechka, kartoshka, yupqa kartoshka-xamirturush xamir, piyoz, kungaboqar yog'i, tuz, susam kerak.
- 2-qadam Kartoshka va karabuğday tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi.
- 3-qadam piyozni kub shaklida kesib oling va o'simlik yog'ida qovurayapsiz
- 4-qadam Issiq kartoshkani isitib oling, pishgan piyozni qo'shing, qizarib pishiring. Taste tuz.
- 5-qadam 15x15 sm vystelit oshxona qog'ozini shakllantirish. Sinovning 2/3 qismi qalinligi 1 sm qalinlikdagi qatlamga aylanadi va uning qismlari ham bo'lishi uchun uni qolipga soladi.
- 6-qadam Kalıbı to'ldirish bilan to'ldiring.
- 7-qadam xamirning qolgan qismi bilan qavatga tushdi. Kenarlarni saqlang. Ayçiçek yog'i bilan yog'lang va Susan urug'i bilan sep.
- 8-qadam Kekni 190-40 ° S da 35-40 daqiqa davomida pishiring.