- Bug'doy uni - 3ta kupa
- pishirish kukuni - 1 1/2 choy qoshiq
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- yumshoq sariyog '- 220 gramm
- tuz - 1 1/2 choy qoshiq
- qora jigarrang shakar - 1 stakan
- oq shakar - 1 stakan
- tuxum - 2 dona
- vanilya ekstrakti - 2 choy qoshiq
- Achchiq shokolad yoki shokolad chiplari - 240 gramm
1. Kichik kosada un va pishirish kukunini aralashtiring. Boshqa bir idishda, yumshoq yog' va tuzni aralashtirgich bilan kremli tutilishga urib qo'ying. Shakar qo'shing va tezroq ayting. Tuxum qo'shing, har bir qo'shilishdan keyin 1 daqiqa davomida chayqab turing. Vanil ekstrakti qo'shing. Mikserning tezligini pastga tushiring va unni qo'shing. Tovlangan shokolad (yoki shokolad chiplari) qo'shing va unda shokolad teng taqsimlanmaguncha pastroq tezda mikser bilan urting. 2. Xamirni plastik qopqoq bilan yoping va kechasi yoki 3 kungacha sovutgichga qo'ying. Pechni markazda hisoblagich bilan 175 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish tepsisini pergament qog'oz yoki silikon matli bilan chizish. Xamirni taxminan 1 osh qoshiq xamirdan bir pishirgichdan foydalanib, pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Cookies bir-biridan 5-5 sm masofada joylashgan bo'lishi kerak. 3. Biskvichlarni qirralarning rangida oltinga qadar 7-10 daqiqa davomida pishiring. Cookie-fayllarni pishirish varag'i uchun 2 daqiqa davomida sovutib oling, so'ngra uni butunlay sovutib oling.
Servinglar: 8