- Sarimsoq - 2 tish
- Muzlatilgan skumka - 600 Zubchikov
- Sabzavot yog'i - 30 mililitr
- Piyoz - 2 dona
- Qalampir va tuz - ta'mi
- Guruch - 1 ta shisha
- Sharob oq yoki suv - 100 Millilitr
- Nordon krem - 300 gram
- Muzlatilgan sabzavotlar - 1 dona (mahsulot)
1. Piyozni tozalang va uni kichkina kubiklarga aylantiramiz, shaffoflikka erishamiz, uni o'simlik moyi bilan isitish qozonxonasida saqlaymiz. Piyozni panda joylashtiring. 2. Biz sabzavot aralashmasini piyoz ustiga qo'ydik. Bu qoraqulli shirin qalampir, qovoq, jo'xori, sabzi, shuningdek yashil loviya, yashil no'xat va qizil loviya o'z ichiga oladi. 3. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang, uni suv bilan to'kib tashlang va kuchli olovda guruch qaynatib qo'ying. Suvni qaynatganda, biz olovni pasaytiramiz va yana uch daqiqa davomida pishiramiz. Biz guruchni to'liq to'ldirishga ruxsat bermaymiz. Suvni to'kib tashlang va guruchni sabzavotga qo'shing, mayda tug'ralgan sarimsoqni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 4. Misrni tayyorlash. Biz baliqni echib tashlaymiz, quyruqni va boshimizni ajratamiz, biz suyaklarni kesib, ichakni ichamiz. Baliqni kesgan tilimning qalinligi taxminan ikki-uch santimetr, baliqlarni yaxshi yuvish va tuzlash. 5. To'ldirishni tayyorlang. Oq sharob yoki suv aralashmasi smetana bilan tuproq kaenen qalampiri, chili va tuz qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Sabzavotlarni sabzavotga solamiz, ziravorlar va smetana aralashmasini sepamiz. O'n daqiqadan so'ng ketamiz. 6. Taxminan o'ttiz daqiqada oldindan pishiriladigan pechda pishirish varag'ini qo'yish, olov o'rtacha bo'lishi kerak. Keyin biz tashqariga chiqarib tashladik.
Servinglar: 8