Birinchi narsa, qisqichbaqani tozalashdir. Peeled qisqichbaqalar yana bir yaxshi baliq
Tarkibi:
- Shrimp katta - 500 gramm
- Baharatlar - 3 ta mahsulot. qoshiq (shirin qalampir, sarimsoq kukuni, tuz, qora qalampir - turli nisbatlarda)
- Sariyog '- 12 ko'zoynak
- Limon - 1 dona
- Sarimsoq - 4 tish
- Cayenne qalampir - 1/4 choy qoshiq
Birinchi narsa, qisqichbaqani tozalashdir. Peeled qisqichbaqalar yana yaxshilab yuvilib, keyin qog'oz sochiqni quritib tursin. Biz barcha ziravorlar - qalampir, tuz, qalampir va sarimsoq changni aralashtiramiz. Ziravorlarni qisqichbaqalar bilan sug'orib oling. Biz yaxshi aralashib, bir chetga qo'yamiz. Bir yirtqichlardan, bir limon sariyog 'va kaenne qalampirini sariyog'ini, mazasini va sharbatini aralashtiring. O'rtacha issiqda eritib, barcha ingredientlar bir xil aralashmaguncha engil torting. Achchiq qisqichbaqalar panjara panjara uchun tarqaladi. Biz juda issiq panjara qo'yishdi. Fry to'liq ma'noda 3-4 daqiqa, ko'proq yo'q. Odatda tayyor qisqichbaqalar pushti bo'ladi, lekin bizning qizil bo'ladi - bu paprika tufayli. Qovurish jarayonida har bir qisqichbaqa sarimsoq-limon moyi bilan yaxshi yog'lanishi kerak. Aslida, qisqichbaqalar o'zlarini tayyorlashga tayyor, ammo biz ularga makaron bilan xizmat qilamiz. Endi biz tayyorlangan qisqichbaqani yirtqichlardan joylashtirib, sarimsoq limon yog'ini quyib, o'rta olovga qo'yamiz. Tayyorlangan xamir bo'lguncha pishgan holda qo'shing. Sos va makaron yopilgandan so'ng, idish olovdan chiqarib tashlanadi va yangi o'tlar sepiladi. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 2