Tartar tartar

Oziq-ovqatlarni tayyorlash. Tuna filetosini yuving va zanjabilni qoqib oling. O'tkir pichoq juda tez va Tarkibi:

• Tuna balig'i - 150 gram
• Shallot lampochkasi - 1 dona
• Zanjabil - 10 gramm
• Limon - 1 dona (yoki ohak)
• Zaytun yog'i - - tatib ko'rish uchun
• Tuz, qalampir, chivin-piyoz - ta'mi uchun

Ko'rsatmalar

Oziq-ovqatlarni tayyorlash. Tuna filetosini yuving va zanjabilni qoqib oling. O'tkir pichoq bilan, orkinosning sovutilgan filesi chop eting va juda tez pishiriladi, zanjabilni kichkina grater ustiga aylantiring. Barcha ingredientlarni, mavsumni zaytun yog'i va limon sharbati bilan aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing. 5 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Tovarni sovuq bir plastinka ustiga qo'ying, slaydni joylashtiring va tug'ralgan piyoz-shnitt bilan bezatadi. Yoqimli ishtaha!

Xizmat: 2