- Champignons - 1 kilogramm
- Limon - 1 dona
- Tuz - lazzatlanish
- Qalampir - - ta'mi uchun
Champignons yuviladi, oyoqlarning chetini kesib tashlaydi. Limondan sharbatni siqib oling. Champignons yangi ziravorli limon sharbati tushiring, chunki u qalampir bo'lishi kerak, ozgina tuz. Juda yaxshi aralash. Qo'ziqorinni qo'ziqorin bilan yoping va muzlatgichga 6 soat qo'ying. Qo'ziqorinlarni shishlar ustiga qo'ying. Juda qattiq gapiring. Champignonlarni qovurish uchun ko'mir o'rtacha issiqlikda bo'lishi kerak. Tayyor qo'ziqorinlar biroz pishiq ko'rinadi, lekin ichlarida suvli bo'lishi kerak. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-8