Tuxumni to'ldirish Yumshoq tuxumlar - bayramona taom. Ularni osonlik bilan va tezda pishiradi, biroq qulaylik va tezlik bilan ular idishdan yo'qoladi. Tiklanish uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo doimiy talab haqiqiy qizil yoki qora ikra qo'shilishi bilan to'ldiriladi. Bu noziklik nafaqat tuxumni bezatibgina qolmasdan, balki oddiy mahsulotlardan ham haqiqiy asar yaratadi.
Tarkibi:- Tuxum tovuqi 6 dona.
- Soğan 250 g tuz qildi
- Mayonez 70 g
- Qizil ikra 30 g
- Yangi daraot 10 g
- 1-qadam to'ldirilgan tuxum tayyorlash uchun, siz tovuq tuxum, sho'r qo'ziqorin filetosu, qizil (qizil ikra) ikra, yuqori yog'li mayonez va sho'rva ko'katlar olish kerak.
- 2-qadam Tuxumni suv bilan to'ldiring va suyuqlikning qaynashi boshlanishidan hisoblaydigan 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Shundan so'ng, ularni sovuq suvga tushiring, keyin arting, tozalang va yarmiga bo'ling. Proteinlardan alohida sariyalar.
- 3-qadam Yolqinlar nozik qirg'ichga bo'yalgan.
- 4-qadam Filippni yaxshi gril maydalagich orqali panjara qiling.
- 5-qadam Mayonezni mayonez bilan sarimsoq va mavsum bilan qo'shing.
- 6-qadam Massani yaxshilab aralashtiramiz.
- 7-qadam oqsillar yarmi go'sht bilan to'ldirilgan bo'lib, ular butun tuxum shakliga ega.
- 8-qadam mayonezli mahsulotlarni to'ldiring.
- 9-qadam Oqimdagi suvda quritilgan ko'katlarni, quruq va mayda jo'xori bilan kesib oling.
- 10-qadam Dereotlangan tuxumni dereotilgan o'tlar bilan seping.
- 11-qadam Kraxmalli go'sht yuzasida xaotik tuxum yoyiladi.