- Qoramol donasi - 1 kilogramm
- Soda - 2-3 soniya. qoshiq
- Shakar - 1,5 kilogramm
Siqilish uchun 1 kilogramm karpuz qobig'i kerak. Birinchi bosqichda yashil qobiqning yuqori qatlamini olib tashlash muhimdir - faqat oq va engil pushti qismlarni qoldirib ketish kerak. Siz sezgi va tasavvur siz aytganidek, tilimga kesing. Eritma - suv va soda (1 litr suv uchun 2-3 osh qoshiq soda) va 2-3 soat davomida qobig'ini namlash. Keyinchalik buko'kni yaxshilab yuvish, ozgina qaynatilgan, suvdan suzilgan, keyinchalik tayyorlangan siropaga qo'shib qo'yilgan yirtqichlardan joylashtirish kerak. Sharbat ikki stakan suvdan va 1,5 kg shakardan qaynatiladi. Shaffof bo'lgunga qadar sirop va qobiq oshpaz.
Xizmat: 7-9